Bei Salmonellen handelt es sich um stäbchenförmige Bakterien, bekannt sind derzeit rund 2500 verschiedene Arten von Salmonellen. Diese Bakterien können im Körper, genauer gesagt im Magen-Darm-Trakt verschiedene Probleme auslösen, dies ist von Art zu Art der Salmonelle verschieden.
Wenn man mit den Salmonellen Bakterien in Kontakt gerät kann dies zu Krankheiten wie Brech-Durchfall, Typhus und Paratyphus führen. Diese drei Krankheiten sind die häufigsten Krankheiten die durch Salmonellen ausgelöst werden. Die Heilung bei solchen Krankheiten verläuft meistens sehr einfach.
Um eine Salmonellen-Krankheit zu heilen ist meistens keine spezielle Therapie nötig. Bei Risikopatienten wie zum Beispiel Säuglingen, Kleinkindern und älteren Menschen können die Salmonellen Bakterien zu schweren Krankheiten führen, daher sollte man bei Symptomen einen Arzt aufsuchen.
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